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只是面就有280种,中国最最最最低调的省份,藏

作者:admin发布时间:2020-09-28 19:11

县城风味|当地攻略|人情味小店|餐厅指南

不能搜索,突击提问:说起山西,你的第一印象是什么?

煤老板、乔家大院、刀削面、山西老陈醋……或是一片空缺?

在阿球看来,山西绝对是中国最低调的省份,低调到盘货“中国最没存在感的省份”时也少有人提起它的名字。

影戏《江湖后代》

名导贾樟柯爱自己的家乡常来取景,但镜头总是描画自己熟悉的童年,让山西在影戏迷的心中总是蒙着一层陈旧滤镜。

但真的走进山西,会发现这里宝藏许许多多。

@viajaconnosotros.es

国家级重点文物掩护单元452处,占全国总数的11%,悬空寺、云冈石窟、平遥古城、五台山、雁门关、应县木塔、晋祠……千年历史存在于每个角落;

梁思成和林徽因用6年的时间找到的佛光寺,比日本引以为傲的三十三间堂早了整整300年!

@央视《航拍中国》

300万年历史的冰洞、“北方的香格里拉”秀美芦芽山、镶在山壁上的悬空村……带来更多样的游玩体验。

画家吴冠中发现的李家山窑洞如黄土高坡上的布达拉宫。

ins@amiitata

而提起美食,山西也不落于人后。

打败陕西、河南,成为官方认证的“中国面食之乡”,

握溜溜、圪搓搓、切板板、溜溜尖、圪团团、铲片片、圪瘩瘩、高粱面鱼鱼、荞面窝窝、莜面角角……

多样面食可以编一本专属于山西的“报菜名”,读起来还显出几分可爱。

@央视《农广天地》

@纪录片《早餐中国》

奇特地理位置让它的美食兼具游牧地域粗犷豪爽。

羊肉、羊杂、羊汤、牛肉、烧肝……生起炭火铜锅,不畏惧冬天的严寒。

配一碗清香的汾酒,在面香、肉香、酒香之中品味山西的江湖气。

真正的“中国面食之乡”

两千年的历史成为“世界面食之根”

遍布大江南北的陕西面馆让许多人一提起面食就想起陕西,河南靠烩面刷了一些存在感,山西却似乎没了踪影。

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